“倒春寒”怎么吃才能养生？

倒春寒怎么吃才能养生？

春季是养生的大好季节，很多人在这个季节，就不会像冬季已经那样大大的进补了，但是，春季容易发生倒春寒的现象，会出现不亚于冬季的寒冷。所以，在出现倒春寒现象的时候也要注意进补。那么在这样的时而冷时而热时节吃什么好呢？一起来看看营养师怎么说吧。

李丹是一名职业营养师，她表示在倒春寒的时候，气温对人体危害比较大，除了做好预防措施外，吃同样也很重要。在这个时候可以多食大蒜，由于大蒜里含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质，中医认为，食辛可疏风散寒，帮助人体杀菌防病。特别是大蒜，作用更大；另外，洋葱也是不错的选择。里面含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能，其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，能促使血凝块溶解的作用；还有芹菜也是极好的，里含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用，是可以帮助我们预防疾病的产生。但是提醒爱美女士芹菜属于感光食物，吃了芹菜又晒太阳容易长斑，可以在下午饭的时候搭配一些也是有作用的。

除了上面推荐的食物，苦瓜也属于是一种非常健康的食物，虽然吃起来味道不好，但是非常养生。而且在苦瓜里含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失青色，都能达到去火的目的。

最后，李丹表示，在倒春寒的时候我们还可以吃的就是牛奶了，很多人认为喝牛奶会让自己上火而引起烦躁，但是实际上这样能解热毒、去肝火。牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还可以补水，所以很适合吃。

总而言之，虽然在春季的时候可以吃的食物还是不少的，但是在倒春寒期间上面推荐的几款食物都是应该多吃的。不仅可以帮助预防疾病的产生，同时还可以很好的补水，同时还能很好的改善身体的不适问题，所以春季的时候就要多吃这些食物。

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