电热片厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
电热片厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

茼蒿被称为皇帝菜吃的时候别犯这3个错-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:48:36 阅读: 来源:电热片厂家

茼蒿,别名蒿子秆,根、茎、叶均可食用,芳香脆嫩,涮火锅、清炒都很美味,而且营养价值很高。在古代,茼蒿是宫廷菜肴,所以也叫“皇帝菜”。因为茼蒿有一股浓烈的特殊气味,因而有些人不喜欢吃茼蒿。但是你可能不知道,食用茼蒿对人体其实是很多好处的,下面就跟小编一起看看吧。

吃茼蒿的好处

1、补充营养

茼蒿营养丰富,除含有大量纤维素、维生素、胡萝卜素、胆碱、挥发油、钙、铁、铜等营养素外,其更重要的营养价值就是还含有多种氨基酸,其中包括赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸4种人体必需氨基酸。这些物质对人体健康有着很好的帮助,常吃茼蒿可以为身体补充所需的营养物质。

2、提振食欲

茼蒿中含有多种挥发性物质,其浓郁的香气就是源于这些成分,这些特殊香味能够促进唾液的分泌,增进食欲,具有消食开胃的作用。

3、润肠通便

茼蒿中含有大量膳食纤维,其中有一大部分是粗纤维,这些纤维素有助于促进肠道蠕动,加速肠道中有害物质和代谢物的排泄,有通利肠胃、预防便秘的功效。

4、增强记忆力

茼蒿里含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素及胆碱等,这些成分都是对增强记忆力有帮助的物质,所以经常食用茼蒿还能让我们的记忆力更好。

5、帮助减肥

茼蒿热量很低,并且膳食纤维含量非常丰富,食用茼蒿可以减少肠道对食物中脂肪的吸收,可以起到一定减肥作用,还能清理肠道。

6、降低胆固醇

茼蒿中含有较多的叶绿素、膳食纤维,这两种物质能明显降低血清胆固醇水平。

吃茼蒿别犯这些错

1、烹饪茼蒿放太多盐

茼蒿属于最高钠蔬菜,本身就带有咸味,烹饪时要少放盐或不放盐。

2、一次吃太多茼蒿

茼蒿性辛,气味浓郁,一次吃太多了可能引起上火。

3、烹饪太久

茼蒿中的挥发性芳香精油遇热易挥发,烹饪时间不宜太长,宜大火快炒。

小编提醒:食物是人体的营养来源,每一种食物中有各种不同含量的营养素,没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同,必需合理搭配才能营养全面,营养均衡是健康的基础,所以我们提倡:科学认识食品,膳食均衡保健。

轩辕剑群侠录下载

风暴之锤下载

军团荣耀破解版

相关阅读