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岛内农民更关心的是台湾农业该何去何从
台媒《旺报》12月1日发表评论文章说,岛内水果价格高低再度成为选战焦点,然而农民更关心的是台湾农业该何去何从?下一任领导人要如何带领台湾农业走向国际舞台?这绝对需要完整的规划而非靠吃“补”药就可以应付的。
评论说,长期以来台湾农业该走单一的道路还是多元发展,一直有不同见解,值得深入探讨并寻求共识。台湾所谓的明星产业菠萝、鳗鱼、兰花等,风光期相较于其它地区偏短。关键在于台湾缺乏整体完善规划,以致产业发展失序,最后只能靠另一个明星产业来撑场面。
在台湾当某个鱼种或种苗获得技术突破,初期因产量有限所以售价高,有人获利,在信息不充分情况下,农渔民一窝蜂抢养抢种,如果当局事先未做详细评估规划,没能掌握产销信息,适时给予预警和辅导,往往造成供过于求,市场出现削价竞争,大伙陷入所谓的“红海”之争,却不愿多花心思在提高附加价值与市场开拓;加以台当局对于品种及技术没有严格把关,让部分人士把辛苦育成的品种与技术带到台湾之外的地区找到适合生产地方,结合当地土地、劳工优势,以大量低价抢占国际市场,让台湾同类产品只能节节败退。
评论说,没有花时间与精力把根本问题彻底解决,又忙著寻找下一个明星产业,采短线操作模式不断恶性循环。反观,挪威事先详细评估才决定把鲑鱼列为养殖对象。在推动鲑鱼养殖前先把相关管理法规建立好,例如规定每单位最高放养量,需取得养殖证照等,由于箱网养殖鱼儿容易生病,为减少抗生素使用量,他们成功研发出疫苗,鱼苗在放入箱网前都逐一施打,果然让抗生素使用量大幅降低,不仅节约成本也减少药物残留困扰。
为顺利打开国外通路,集成外销管道由“挪威海产外贸管理局”统一负责海外推广。挪威海产外贸管理局在全球主要市场设立常驻的海外代表机构,聘请当地最有创意、经验丰富的公关公司协助推销,并融入到当地居民的饮食习惯和餐饮文化中。挪威驻外官员也会为其业者提供及时商业讯息。挪威是以整体力量将鲑鱼产业推向世界舞台,期间不断克服难关终能登顶。
台湾农渔业无论朝单一或多元发展,事前都要经过非常严谨的评估与完整的产销规划,这有赖当局对产业的正确认知与处理态度。台湾不应再贸然将某种未经详细评估规划的产业,仓促推上台面,例如石斑鱼产业,报喜不报忧,让农渔民与投资者盲目投入,反而扼杀应有的发展。对于辛苦研发出来的关键技术与品种应全力保护严禁流出。
文章最后说,除此之外,透过不断的技术创新与品种改良来保持技术领先,才是台湾农业面对竞争的生存之道。政党应停止无谓争辩,用心端出真正的牛肉来让选民检视。
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