深圳市局“四统一”提升食品抽检工作质量

2017年以来，深圳市食品药品监管局通过抽检队伍形象、抽样文书、抽检报告、抽样流程的“四统一”举措，推进食品抽检工作规范化、科学化建设，有效提升了食品抽检工作质量。

一是统一抽样人员形象。印发了《关于规范食品及食用农产品抽样人员形象的通知》，为抽样人员制定了统一的工作服，并为抽样人员统一配备抽检蓝马甲外套，要求抽样人员开展抽样工作时必须穿工作服和蓝马甲，并佩戴统一的抽样工作证，改变过去工牌不一，着装不齐的情况，“蓝马甲”全面凸显了政府形象，“蓝色马甲天天见，食品安全入我眼”已在企业和市民留下深刻感受。

二是统一抽样工具文书。设计制作了统一的抽样工具箱（包），工具箱（包）包含统一规范的《食品安全抽样检验通知书》、《食品安全抽样检验工作单》、《食品安全现场抽样记录》等文书，以及统一格式的封条，方便抽样工作人员携带和开展抽检工作。

三是统一检验报告格式。自2017年开始，对全市的食品抽检报告设计了统一的报告封面及内部格式，改变了过去各承检机构的检验报告封面、格式各不相同的情况，有效维护了抽检结果的权威性，提升了政府公信力。

四是统一抽样工作流程。制作完善《食品安全抽样检验作业指导书2.0》，明确抽检工作各个环节流程，详细描述抽样工作各步骤的具体操作内容，实现食品抽检工作操作标准化流程可视化，有效规范食品抽检工作。