品牌经营农产品市场新引擎-【新闻】锦竹

发布时间：2021-04-20 13:21:17 阅读：次来源：电热片厂家

品牌经营农产品市场新引擎

中国渔业网讯????近日，在上海华联超市隆昌店，人们发现买到“阿强”牌鸡蛋与平时买的盒装鸡蛋不一样。“阿强”鸡蛋的包装盒里多了一张小卡片，提醒消费者可以登录上海农业网，点入“农产品网上身份查询”栏目，输入卡片上标明的查询码和生产日期，电脑屏幕上就会显示出与这盒蛋有关的产蛋鸡舍、蛋鸡周龄、蛋鸡品系、饲养员工、饲料饮水及检验结果等所有信息，甚至还有鸡舍及员工消毒、喂养的视频画面。

从一般的产品经营到类似“阿强”牌鸡蛋的品牌经营，多层次提升农产品价值，已开始成为我国农业产业化升级的新引擎。目前，我国农产品品牌经营的多样化、精细化和市场多元化格局开始逐步形成。产品出口市场主要集中在日本、韩国、东南亚和港澳地区的局面得到明显改观。去年，全国农产品出口额达到181亿美元，比上年增长12.9％。

?????????????????????龙头企业成为品牌经营主体

“乐义牌”蔬菜如今已成为市场上一个响当当的品牌。山东寿光德农三元绿色食品有限公司推出的这一品牌，一是借重我国北方蔬菜大棚发明、推广的头牌人物王乐义的知名度；二是在产品的无公害上下功夫。公司2000亩蔬菜基地，都是以从东北买来的森林里腐熟的松针和草叶作为肥料。一个大棚为此要多投入8000元。公司对生产所需的农资、标识、检测、技术实行统一管理，菜农按公司的《生产规程》生产，并按时记录《大棚生产日记》。

目前，各地农产品龙头企业已经成为“品牌经营”的主体。近年来，外资和民间资本等大举进入农业，他们以严格的工业化管理手段、较高的科技投入、高效的营销策略，高起点兴办龙头企业，快速催生出一批农产品名牌。

据江苏省农业产业化办公室调查统计，个人、城乡法人、外资已成为产业化投资的主体。仅2002年江苏省就引入项目近2000个，资金74亿元。与此同时，部分乡镇企业、县属集体企业通过改制、技改和加强管理，在市场竞争中不断发展壮大，创出一批知名品牌。在一些农业产业化水平比较高的地区，已初步形成一个品牌群。江苏省农副产品创省以上名牌341个，获证明商标和集体商标120个。

“品牌经营”通过把土特产品提升为市场品牌，做大做强了优势产业和产品，催生出一个个具有市场竞争力的特色产业带。实行产业化经营较早的山东省潍坊市，在4000多家龙头加工企业和500余处具有现代化特点的农产品市场带动下，形成肉鸡、肉鸭、蔬菜等16个优势产品系列，其中肉鸡肉鸭年出口量12万吨左右，约占全国40％。全市按标准化生产的优质产品占到农产品总量的50％。

??????????????????????品牌经营发展空间巨大

随着人们健康消费观念的增强，品牌农产品以鲜明的形象和绿色的品质越来越受到市场的欢迎，品牌经营农产品产业近年来也成为各地发展热点。品牌农产品经过近年的发展，初步形成了以“技术标准为基础、质量认证为形式、商标管理为手段”的制度框架体系。

据中国绿色食品发展中心信息显示：截至2001年底，全国有1271家企业生产的2400多个产品获得了绿色食品商标标志的使用权。绿色食品实物总量达到了2000万吨，产品年销售收入总额500亿元，出口创汇4亿美元，受保护的农田、草场、水面达到5800万亩。

品牌农产品产业注重发展高附加值的深度开发，绿色食品加工业发展迅速，经深加工的绿色食品比例增幅较大。目前在我国已开发的品牌农产品的1360个绿色食品中，初级产品仅占25％，而加工产品却达到75％。

品牌农产品企业的实力大大增强。在参与绿色产品开发的742家企业中，年销售额超过1亿元的已增加到50家，上市公司超过15家。

品牌农产品的市场覆盖面正日益扩大。北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了品牌农产品绿色食品专业营销网点和流通渠道。品牌经营农产品已成为城市市场的消费亮点。

品牌农产品还展示了广阔的出口前景。有相当一部分品牌经营农产品绿色食品已成功地进入了日本、美国、欧洲、中东等国家和地区市场。

专家认为，目前农产品消费已进入讲营养、讲安全的新阶段，若创不出消费者认可的品牌，产品和企业生存发展的空间将越来越小。同时，从目前来看，品牌经营农产品在全国食品总量中所占的比重还不足1％，因此，在农业结构调整和实施农产品品牌经营过程中还有很大的发展空间。