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关注校园食品安全苏仙区全面落实校长陪餐制度【消息】

发布时间:2020-09-15 16:59:27 阅读: 来源:电热片厂家

红网时刻郴州4月3日讯(通讯员 李川)按教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》要求,4月1日起,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均由学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。陪餐制度怎么陪,陪什么?4月1日, 笔者走进郴州市第二中学一探究竟。

中午12点,市二中食堂,校长许永江和学生们一样在窗口排队打饭。打好饭,他与孩子们一起坐在餐桌旁,边吃边聊学习生活中的趣事。

许永江告诉笔者,2017年,郴州市第二中学就实施了校长陪餐制度,学校行政管理人员根据值班表陪餐。每天陪餐人员提前30分钟进入厨房,检查食品卫生,品尝一定数量的食品,并在10分钟后在登记表中记载食用后的情况。测温留样后,食堂才正式开放。通过校长陪餐制度,陪餐人员及时收集学生对食堂饭菜口味、员工服务态度的意见建议,及时改进。

总务处副主任田强华介绍,食堂根据学生反馈的信息,及时调整菜谱。逢年过节,还为孩子们准备特色套餐,元宵节送汤圆、端午节送粽子。

除此之外,通过陪餐,校长们还深入了解到学生的需求,分享学有所得的喜悦,解答孩子们学习、生活上的困惑,促进教育方式的发展。

据了解,目前,苏仙区38所中小学、幼儿园食堂已经全部落实校长陪餐制度。

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