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福州城南方文儿以诚待客注重服务

发布时间:2020-03-04 05:34:24 阅读: 来源:电热片厂家

人物名片

姓名:方文儿

性别:女

店名:文儿食杂店

经营年限:10年

经营理念:至诚至信,热诚服务

方文儿名字听着文弱秀气,眉宇间却有一股英武之气,笑起来一双卧蚕眼让人倍感亲切。我们进入店铺的时候她正全神贯注地看烹饪节目,似乎还有些意犹未尽。

方文儿的食杂店位于仓山盖山镇郭宅街的繁华路段,附近有学校,每天早晨车来车往,人流量很大。“我们早上5点多就开门了,早晨来买烟的上班族很多,生意好的时候一个早上就能卖四五百。”方文儿笑道,声音有些沙哑,语速轻快爽朗。文儿食杂店是家老店,卖烟历史可以追溯到烟草公司尚未成立之际。“当时我们只卖几个品种的烟,量也不大,都是去台江码头拿货。现在烟越卖越好了,特别是低焦烟。附近工厂的老板都很喜欢抽低焦的,毕竟越来越多的人注重健康嘛。”方文儿的丈夫杨崇棋说。

据二人介绍,他们店铺前的这条街以前很荒凉,刚开店的时候附近都是矮矮的平房,外围则是田地,一天到晚没几个人经过。因为自己家安在这里,所以生完孩子,方文儿就在这开了个食杂店补贴一下家用。“那时候一个人既辛苦又不赚钱,赚一点点也都投在进货里面了。”方文儿皱着眉头道。后来老公杨崇棋索性辞了工作跟她一起开夫妻店,生意才慢慢好起来。

夫妻俩都是老实人,话不多。卖烟这么多年,秉着诚信经营,以诚待客的信念打理着方寸小店。生意做得久了,从不卖假烟的好口碑渐渐为他们积累了一批回头客。“平时店里的好烟都是老顾客来买的,他们都知道我们从不卖假烟,所以信得过我们。”方文儿不断强调诚信经营是做生意之本。老公杨崇棋则补充道:“还要做好服务。”随着时代发展,坐在店里等生意上门的经营模式势必难以打开局面,所以他们夫妻也开始提供送货上门服务,争取多抓住一些顾客。

杨崇棋晚上经常邀请朋友们来店里喝茶,聊天的时候大家都分烟抽,本来不抽烟的他慢慢也能跟着抽一点。这样新烟上市的时候,他开包请朋友们品吸也不会显得目的性太强。他还时不时利用微信进行新品推广。“有时候‘七匹狼’新烟上市,我就拍张图片发到朋友圈,让大家猜价钱,猜中的免费送一包。”朋友们也挺喜欢这种有趣的活动,推销效果不错。

夫妻二人守着一家小店,整日里与柴米油盐的生活琐事打交道,很少同时离开店铺。不过,前几天方文儿侄子开的武馆搞了场“海峡两岸宗鹤拳武术文化交流表演”,他们夫妻就关了店门前往观看。因为宗鹤拳是方文儿家祖传的拳法,父亲以前也开过武馆,所以夫妻二人对此很重视,哪怕不做生意也要去捧个场。不过祖传功夫传男不传女,方文儿自己对此并没有太深入的研究。她更多的时间花在了守店和看看烹饪节目学做菜上。实在心烦了就和朋友去登山、旅游。最近秋凉了,很适合出游,她正盘算着下周跟朋友们去湄洲湾转转呢。

(范晓玉/文 林麦梓/图)

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