这种“菜”种花盆里，既美观还美味

这种菜种花盆里，既美观还美味

荠菜，对于家住在农村的小伙伴们来说是一个经常见到的野菜，因为味道比较的鲜美可口，受到很多人的喜欢，别看荠菜属于一种野菜，但是营养价值来说可是非常的全面。

因为荠菜中含有大量的维生素C，对于女性朋友来说，能够有美容养颜，而且增强抵抗力的好处。而且小朋友们多吃荠菜，可以增强自身的免疫力，预防感冒等。

#8203;而且荠菜中含有的一种物质叫做马酸，是一种天然的抗癌元素，经常吃荠菜能够提高自身免疫力的同时还能很好的起到抗癌的作用。尤其是荠菜中含有的维生素a和维生素C属于强抗氧化性的作用，对于抗癌也是有显著的效果。当然了，这么说抗癌只是平时的预防，但是对于癌症的治疗效果还是甚微的。

荠菜中的麦角碱性类的成分，能够很好地预防人体便秘的情况，还具有利尿消肿的功效。经常用晒干的荠菜泡水喝，可以促进肠道的消化和吸收，排出毒素的同时也能预防便秘。

老年人经常吃荠菜，也是非常有好处的，毕竟荠菜中含有多种降低血压的成分，对于保持血压的稳定，和预防高血压效果非常的明显。

我们家庭烹饪荠菜的方法很多，最简单的莫过于可以把荠菜洗净之后剁成碎末，然后加入少许的豆腐或者是鸡蛋，制作成荠菜水饺，比较的美味。

而且还可以直接将剁碎的荠菜末，加入少许的豆腐或者是鸡蛋，做成荠菜豆腐（鸡蛋）汤，因为荠菜比较的清口美味，所以荠菜汤也是非常好喝的。

这种菜种花盆里，既美观还美味，比养绿萝强多了。

既然荠菜的好处这么多，生活在城市中的人们往往看不到比较野生的荠菜，其实在我们阳台上也可以种植一些盆栽的荠菜，而且种植方法也是比较方便省心的。

对于荠菜来说，生长环境非常的随便，即便是在农村的乡间小路上，也会生长出来一些荠菜，毕竟是野菜，土生土长的环境对于它们就非常有利，而且不用刻意的为它们浇水和施肥，照样能生长的非常旺盛。

所以对于家庭中自己种植一盆荠菜来说，也非常的容易，只需要买来一些荠菜的种子，然后在疏松的土壤中撒入这些荠菜种子之后，然后再种子的表面撒上一层稀薄的沙土就好了。

需要注意的是，盆栽荠菜需要在它们生长的过程中适量的浇水，最好使用一些肥料也是比较好的。并且注意荠菜的发育情况，适时的可以让它们接受一些阳光的照射等。

对于荠菜的生长温度，盆栽荠菜的土壤中养料比较起来要比大自然的少了好多，所以对于温度可以把控的比较好，一般在20摄氏度就可以了。

家庭盆栽的荠菜可以随吃着随摘的哦，而且比起超市中的更加有营养，降低了有机肥料的摄入，是一种难得的天然好蔬菜。

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